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Receta de Pay de Fresas

pay de fresas

Si te gusta la comida suculenta con Fresa, el día de hoy prepararas una riquísima receta de Pay de Fresas. Este postre es un clásico entre los clásicos, por lo que es una apuesta segura a la hora de endulzar a los comensales en casa. Si quieres una velada exitosa que finalice con un buen postre sin duda el pay y si es de fresa nunca falla.

Ingredientes:

  • Una taza de fresas picadas en rodajas.
  • 4 Yemas de huevo.
  • 4 Unidades de limón.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • Dos tazas galleta de vainilla molida.
  • 101 Gramos de mantequilla que no tenga sal derretida.
  • Media taza de fresas licuadas.

Cómo hacer Pay de Fresas

  1. Procede a mezclar la galleta con la mantequilla y disponlo en el fondo del molde. Después presiona con la ayuda de una cuchara.
  2. Mezcla la leche condensada, el jugo de limón, las yemas y las fresas licuadas para verterlo en la base de las galletas. Esto es para hacer el relleno.
  3. Llévalo al horno que debe estar precalentado por 10 minutos a 180°C, después retirarlo y déjalo enfriar.
  4. La parte superior debe decorarse con fresas picadas en rodajas.
  5. Se debe añadir las gotas de limón de forma consecutiva para que se le añada más sabor al pay de fresas. Por otro lado, puede combinarse con algún tipo de jugo para acompañar el platillo. Los jugos cítricos son ideales, como el jugo de naranja. En caso de que así lo desees puedes usar el jugo de manzana, pera, piña o banana. También puedes utilizar una gaseosa para mezclar con el platillo, en caso de que así lo desees.

Resumen
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Pay de Fresas ✔
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