
Hoy traemos una receta muy especial, pastel con papaya al horno, una deliciosa manera de disfrutar de esta deliciosa fruta combinando lo mejor de ambas. Los ingredientes requeridos son pocos y la preparación muy sencilla así que manos a la obra.
Tabla de Contenido
Ingredientes:
- Tres huevos.
- 1/2 taza de azúcar rubia.
- Tres cucharadas de polvo de hornear.
- 1/2 taza de harina.
- Una taza de avena laminada.
- 3/4 taza de leche.
- Ralladura de cáscara de 1/2 naranja.
Cómo hacer Pastel de Papaya al Horno
- Tienes que lavar, pelar y cortar al medio la papaya.
- Con un tenedor, cucharilla o cuchillo procede a retirar las semillas para después cortarla en láminas finas.
- Coloca en el fondo de un molde antiadherente la media taza de azúcar rubia. Puedes utilizar uno que tenga 26 centímetro de diámetro, especialmente para la labor.
- Agrega ordenadamente las láminas de papaya y ve incorporando las pasas de uva para que distribuyas el jugo de naranja por la parte de encima, después tienes que reservar.
- Una un batidor manual para batir los huevos y añadirle la taza de azúcar rubia y después la ralladura de la cáscara de naranja.
- Añade avena laminada y la harina, posteriormente mézclala hasta que se forme una masa homogénea.
- Añade la leche poco a poco, y como último, el polvo de hornear. Después de que esté correctamente mezclado todo verte el molde sobre la papaya.
- Lleva el molde a un horno que debe estar a temperatura moderada, debes hacerlo por 30 minutos.
- Retira del horno y desmolda.
- Procede a poner una bandeja sobre el molde y después dale la vuelta.
- Espolvorear con coco rallado. Es idónea para servir tibia o fría con té por las tardes.
Resumen

Nombre de la receta
Pastel de Papaya al Horno ✔
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budinalplato.com
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