Receta de Hojaldre con Fresas y Almendras

Si te deleita la comida exquisita de Fresa, hoy aprenderás una auténtica receta de Hojaldre con Fresas y Almendras. Este preparado utiliza alimentos autóctonos como extranjeros, además, la preparación es bastante fácil de seguir. Todos en casa estarán encantados de disfrutar de esta tradicional receta.

Ingredientes:

• 20 gramos de mantequilla.
• 83 gramos de azúcar moreno.
• 400 gramos de fresa.
• 2 Hojaldre de plancha.
• Una cucharada de harina de repostería.

Cómo hacer Hojaldre con Fresas y Almendras

1. Se comienza lavando las fresas y cortándolas a la mitad. En un molde de tarta lo engrasamos y procedemos a enharinar con una cucharada de harina. Después, encima de la base del molde de unas de las planchas del hojaldre procedemos a extender. El horno se precalienta a 210 grados.
2. Después tienes que mezclar la almendra molida con la mitad del azúcar moreno, la mezcla se debe extender encima del hojaldre repartiéndola de igual manera. Luego debes echar las fresas.
3. Se debe cortar la plancha de hojaldre en tiras de un centímetro de grosor y después se debe disponer encima de las fresas hasta crear un enrejado. Espolvorea el resto del azúcar moreno por encima del hojaldre hasta que hornee por un promedio de veinticinco minutos. Retíralo del horno y deja que enfríe a la temperatura ambiente.