
A quién no le gusta el helado, lo hemos probado de todas las maneras y sabores, es por eso que esta versión con papaya es una que pocos esperan y que sorprende mucho, pues el sabor de este delicioso fruto hace que sea una experiencia inigualable.
Tabla de Contenido
Ingredientes:
- ½ taza de leche condensada
- 1 taza de papaya o lechosa
- 1 cucharada de vainilla
- Crema de leche
- 1 cucharada de canela
- Sirope de chocolate
- Opcional:
- Galletas de cocosette
- Gotas de chocolate
Cómo hacer Helado de Papaya
- La papaya o lechosa debe lavarse y extraerle la cáscara y las semillas, se corta en pequeños cubos para luego triturar formando un puré. Agrégale de una vez la cucharada de vainilla.
- Ahora bate la crema de leche hasta que levante y su consistencia sea cremosa, una vez lista, reservar. Luego procede a mezclar el puré de papaya con la leche condensada, reserva un poco para adornar al final. Cuándo fusione bien le vas agregando poco a poco la crema de leche de manera envolvente para que no baje el volumen y a su vez añade las gotas de chocolate, lo llevas al refrigerador hasta que endurezca.
- Cuando lo vayas a servir usa una cuchara de helado y colocas dos bolas o tres en cada envase, adorna con las galletas de cocosette y el sirope de chocolate, si bien gusta le puedes agregar más leche condensada para el sabor más intenso. También se le puede colocar pedazo de papaya con crema batida y unas hojas de menta y a disfrutar este extraordinario postre.
Resumen

Nombre de la receta
Helado de Papaya ✔
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budinalplato.com
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total