Saltar al contenido

Receta de Flan de Papaya

Flan de Papaya receta

El día de hoy les traemos una deliciosa receta de flan de papaya, este delicioso fruto combina perfecto con esta preparación y le aporta un gran sabor que seguro no olvidarás. Sin más que decir comencemos con la preparación.

Ingredientes:

  • Seis cucharadas de vino seco.
  • 1 papaya
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 cucharada de vainilla
  • Opcional:
  • Trozos de chocolate blanco
  • Merengue italiano

Cómo hacer Flan de Papaya

  1. Lava la papaya y extrae la cáscara pícala en dos y límpiala por dentro quitando todas las semillas. Córtala en cubos pequeños y la otra mitad resérvala.
  2. En una licuadora agrega la papaya, la leche condensada, la cucharada de vainilla y licua durante un minuto.
  3. Agrega el vino seco y licua por un minuto más.
  4. Toma unos moldes individuales y vierte la preparación, llévala a la nevera y déjalos refrigerar de un día para otro.
  5. Cuando estén listos puede adornar con leche condensada por encima, de tal manera que la que está mezclada con la preparación incluya la porción de sabor en conjunto a la que se encuentra en la parte superior de la misma, haciendo una combinación perfecta.
  6. Adorna a los lados con papaya fileteada y hojas de menta. Como también con trozos de chocolate blanco.
  7. En caso de querer acompañar con merengue italiano te diré como prepararlo: en una olla vierte dos tazas de té llena de azúcar y cuatro de agua déjala cocinan a fuego medio, mientras abre 3 huevos y extrae la clara le agregas una pizca de sal y con la ayuda de la batidora mezcla hasta que levante y se forme una mezcla blanca y suave. Revisa el caramelo con una cucharilla toma un poco, si al escurrir forma un hilo entonces está listo, agrega lentamente a las claras sin dejar de mezclar, sigue batiendo hasta que enfrié y listo para usar.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Flan de Papaya ✔
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total