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Receta de Crepas con Fresas

Receta de Crepas con Fresas

Conocidas como crepé, ​ crepe, ​ crepa, ​crep​ o creps son muchos los nombres que se le da a la tradicional receta de origen francés. Los ingredientes principales en esta preparación serán las fresas y la harina de trigo que será la base para un buen crepé. 

Ingredientes:

  • 1/3 taza de leche evaporada ideal.
  • Una taza de leche condensada.
  • Un huevo.
  • 1/2 taza de harina de trigo.
  • 1/2 taza de agua.
  • Una taza de fresas.
  • 1/4 taza de jugo de naranja.
  • Una cucharada de canela en polvo.
  • Dos cucharadas de mantequilla.

Cómo hacer Crepé con Fresas

  1. Tienes que mezclar los ingredientes de las crepas. En un recipiente mezcla el agua, el huevo, el azúcar, la canela en polvo, la harina y la leche evaporada ideal.
  2. Tienes que proceder a cocinar las crepas. En una sartén a fuego medio, derrite un octavo de cucharada de mantequilla y verte 3 cucharadas de la mezcla de las crepas que hicimos en el paso anterior en la parte central, y, con la finalidad de la que cubra el fondo, tienes que inclinar la sartén. Cocínala por un minuto cada lado o hasta que se encuentren doradas, y debes continuar hasta que la mezcla esté culminada. Después reserva.
  3. Ahora procede a rellenar las crepas. En una taza aparte mezcla las fresas, la leche condensada y el jugo de naranja, después sirve la mezcla dentro de cada crepa, y procede a enrollarla.
  4. Puedes utilizar un batidor para hacer más fácil éste último paso.

Resumen
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Crepas con Fresas ✔
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