Receta de Budín o Pudín de Fresas

Las ácidas y a la vez dulces fresas son un manjar de temporada en algunos países, por lo tanto su aprovechamiento en la elaboración de todo tipo de recetas es una carta obligada para los amantes de los postres. Este budín o también conocido como pudín de fresas es una alternativa sencilla que puedes hacer en casa.

Ingredientes

• Fresas frescas
• Dos huevos
• Aceite al gusto
• Una taza de azúcar
• Una taza de leche
• Dos tazas de harina
• Polvo de hornear
• Jugo de limón

Cómo hacer pudín de fresas

1. En un bol mezclaremos la leche, el aceite, el azúcar y los huevos con el jugo de limón
2. Ahora agregaremos las fresas cortadas a la mezcla, y seguiremos batiendo hasta conseguir una mezcla que se mantenga más uniforme.
3. Sin dejar de mezclar todo el ingrediente agregaremos la harina y las cucharadas del polvo de hornear, junto con pequeños chorros de aceite.
4. Se debe mezclar hasta notar que no queda ningún tipo de grumos dentro de la mezcla
5. Verteremos la mezcla en un pequeño molde, deben recordar que la mezcla crecerá, por tanto debe ser un molde grande que llenaremos hasta la mitad de la mezcla.
6. En un horno que se debe calentar a unos ciento ochenta grados dejaremos cocinar la mezcla por unos treinta minutos
7. Una vez pasado el tiempo lo dejaremos reposar y ya estaría.

Todas las Recetas de Budines

¿Te gusta el budín y sus distintas variantes? Aquí en https://www.budinalplato.com/ Tenemos el mejor compendio de recetas de budines de todos los tipos y sabores para que descubras tu preferida.