Receta de Budín de Zanahoria y Naranja

La naranja y la zanahoria es una clásica combinación que se utiliza en muchos postres de repostería, la mezcla de sabores lo hacen ideal para los queques, biscochos y por supuesto budines. Es por eso que el día de hoy les traemos esta deliciosa receta de budín con zanahorias y naranjas que lo disfruten.

Ingredientes

• Dos zanahorias
• Una taza de polvo de hornear
• Una cucharada de canela
• Vainilla
• Dos naranjas jugosas
• Una taza de leche
• dos huevos

Cómo hacer budín de Naranja y Zanahoria

1. Primero deberemos de pelar y cortar las zanahorias en trozos pequeños.
2. En un bol aparte colocaremos el jugo de naranja y lo mezclaremos junto con la canela, a esto le agregaremos el polvo de hornear.
3. Ahora en un tercer bol tendremos que agregar los huevos, mezclaremos junto con la leche y la vainilla
4. Deberemos de batirlos hasta percibir que están completamente unidos, ahora agregamos las zanahorias
5. Una vez tengamos todo perfectamente revuelto, los demás ingredientes deberán de ser agregados al bol con la mezcla de los huevos y las zanahorias
6. Luego engrasamos el molde con aceite o mantequilla para dejarlo listo.
7. Verteremos la mezcla dentro del molde.
8. Precalentamos el horno a unos 180 grados centígrados y cuando haya alcanzado la temperatura metemos el molde
9. Dejamos cocinar por unos 25 a 30 minutos aprox.
10. Retiramos y luego lo dejaremos reposar. Ahora si a comer!!!.

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