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Receta de Budín de Jengibre

budin de jengibre

El jengibre o también conocido como kion es un super alimento muy saludable y que en las proporciones adecuadas aporta sabores y aromas que bridan a los platillos de un gusto particular que encanta a muchos. Es por eso que el budín de jengibre es un delicioso postre que puedes preparar en casa para salir de la rutina y presentar algo novedoso a la mesa. Comencemos con la preparación.

Ingredientes

  • doscientos gramos de harina con leudante
  • un frasco de leche
  • doscientos gramos de jengibre
  • una taza de azúcar
  • tres huevos
  • vainilla

Cómo hacer budín de jengibre

  1. Primero deberemos precalentar el horno a unos ciento setenta y cinco grados durante unos treinta y cinco minutos
  2. En un bol deberemos de batir los huevos junto con el azúcar, hasta que consigamos una masa más o menos pastosa la cual podremos comenzar a utilizar
  3. A la mezcla sin dejar de batir, agregaremos la leche y la vainilla, se debe hacer sin detener en ningún momento el batido
  4. Ahora podremos agregar a la mezcla las tazas de jengibre y la harina
  5. Seguiremos batiendo hasta que consigamos que se encuentre más o menos una pasta uniforme dentro de la taza
  6. Ahora tendremos que engrasar un molde para budín con aceite, mantequilla o harina
  7. Deberemos de verter la mezcla dentro del molde, recuerden que crecerá por tanto no deben llenar el molde demasiado
  8. Lo dejamos hornear por unos treinta minutos, retiramos esperamos a que enfríe y ya podemos servir.

Todas las Recetas de Budines

¿Te gusta el budín y sus distintas variantes? Aquí en https://www.budinalplato.com/ Tenemos el mejor compendio de recetas de budines de todos los tipos y sabores para que descubras tu preferida.

Resumen
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Nombre de la receta
Budín de Jengibre
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