Receta de Budín de Espinaca y Queso

La combinación del queso con la espinaca es perfecta, por un lado tenemos un sabor suave y no invasivo como la espinaca y por otro el queso que dependiendo del salado que nos guste le aportara esa chispa de sabor que tanto gusta. Te animamos a preparar esta deliciosa receta y que la compartas con todos tus amigos que la disfrutes.

Ingredientes

• Hojas de espinaca frescas
• tres huevos
• crema de leche
• queso rallado
• sal

Cómo hacer budín de queso y espinacas

1. En un cazo tendremos cortaremos las espinacas en tiras.
2. En un bol tendremos que romper y revolver los tres huevos.
3. Ahora a los huevos agregaremos el queso rallado.
4. Después podremos comenzar a agregar a la mezcla la crema de leche.
5. Comenzaremos a batir muy bien y agregaremos un poco de sal al gusto.
6. Cuando las espinacas ya están totalmente blandos las pondremos a escurrir durante unos treinta minutos.
7. Una vez bien secas las espinacas podremos agregarlas al bol con los demás ingredientes.
8. Deberemos de mezclar todo con la ayuda de una cuchara.
9. En un molde para budines tendremos que comenzar a engrasarlo con mantequilla o aceite y precalentar el horno a unos ciento setenta y cinco grados por una hora.
10. Luego verteremos la mezcla dentro del molde.
11. Lo dejaremos cocinar por unos treinta minutos o una hora.
12. Lo dejaremos reposar durante unos veinte minutos.

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