Receta de Budín de Dulce de Leche y Coco

El dulce de leche es un manjar muy popular que combina perfectamente con la receta del budín, si a esto le sumamos un poco de coco rallado obtenemos una receta muy deliciosa que no podemos perdernos

Ingredientes

• Ciento cincuenta gramos de dulce de leche
• Mantequilla
• Doscientos gramos de nuez moscada
• Tres huevos
• Cien gramos de azúcar
• Una taza de harina
• Leche liquida
• Doscientos gramos de coco rallado

Cómo hacer budín de dulce de coco y dulce de leche

1. Primero derretiremos la mantequilla y el dulce de leche en un mismo bol
2. Batiremos los huevos junto al azúcar, y mezclaremos todo con una espátula
3. Ahora a esta mezcla le comenzaremos a agregarle la nuez moscada, depende del gusto de cada quien
4. Mezclaremos todo con la harina en una serie de suaves movimientos
5. Ahora deberemos de agregar la leche y el azúcar
6. Comenzaremos a agregar la ralladura de coco dentro de la mezcla
7. Tendremos que mezclar todo y comenzar a conseguir una masa que sea más o menos homogénea
8. Deberemos de batir todo hasta asegurarnos de que no queden ningunos grumos dentro de la mezcla
9. Ahora tendremos que verter la mezcla dentro del molde y dejar cocinar por una hora y listo.

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