Receta de Budín de Atún

El budín es una opción ideal para reuniones y celebraciones, tiene todo lo que un bocadillo y pastel salado necesita, buen sabor ingredientes saludables y una increíble presentación. Así que sin mas preámbulos damos paso la paso preparación de esta exquisita receta.

Ingredientes

• Doscientos gramos de atún
• Una cebolla grande
• Un pimentón rojo
• Tres dientes de ajo
• Unas ramas de cilantro
• Una zanahoria
• Ciento cincuenta gramos de crema
• Una taza de leche liquida
• Cuatro huevos
• Mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Dos rebanadas de pan

Cómo hacer budín de Atún

1. Comenzaremos a desmenuzar el pan en un bol y lo juntaremos con la leche liquida.
2. Luego comenzaremos a sofreír todas las verduras en un sartén hasta que comiencen a dorarse.
3. Agregamos la sal y la pimienta al gusto en el mismo sofrito.
4. En un bol aparte comenzaremos a abrir las latas de atún, es importante que no se deje el agua o aceite que pudiera traer.
5. Ahora agregaremos el pan remojado, la crema, los huevos y el sofrito en el mismo bol del atún.
6. Deberemos de batir todo muy bien.
7. Con la mantequilla engrasaremos el molde y cocinamos en el horno precalentado a 180 grados centígrados.
8. Cocinaremos por 1 hora aproximadamente y listo ya podemos servir y disfrutar de este platillo.

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