
La zanahoria tanto como la espinaca le darán ese toque delicioso a esta receta de budín. Sus sabores combinan perfectamente y dan un multicolor aspecto que gusta ya de solo verlo.
Tabla de Contenido
Ingredientes
- zanahorias frescas
- espinacas frescas
- Una taza de polvo de hornear
- Una cucharada de canela
- Vainilla
- Una taza de leche
- dos huevos
Cómo hacer budín de espinaca y zanahoria
- Primero deberemos de pelar y rallar las zanahorias como si se tratara de una ensalada.
- Las espinacas las herviremos y cortaremos en tiras.
- En otro recipiente colocaremos la canela junto con el polvo de hornear.
- En otro recipiente tendremos que dejar los huevos y los mezclaremos junto con la leche y la vainilla.
- Deberemos de batirlos hasta percibir que están completamente unidos.
- Añadiremos a la mezcla la zanahoria y las tiras de espinaca.
- Una vez tengamos todo en el mismo recipiente comenzaremos a revolverlo todo junto con las tiras de espinaca y la zanahoria.
- Ahora deberemos de engrasar un molde con mantequilla.
- Verteremos la mezcla dentro del molde.
- Calentaremos el horno a unos ciento setenta y cinco grados y lo dejaremos así por una hora.
- Luego cocinaremos por unos treinta minutos
- Lo dejaremos reposar y a comer.
Resumen

Nombre de la receta
Budín de Espinaca y Zanahoria 🎖
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budinalplato.com
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total